Zijn grootouders gaven hem de kans op een toekomst. Zijn oma gaf hem de smaak van thuis. Nu gebruikt Onin die kansen om zijn eigen verhaal te schrijven.
Een maand Indonesië, gevolgd door een maand Vietnam. Onin Schenk (18) is net terug van een reis waarin eten, cultuur en ontdekken centraal stonden. Als zelfstandig kok combineert hij zijn liefde voor koken met zijn passie voor reizen. Overal waar hij komt, zoekt hij naar nieuwe smaken, gerechten en de verhalen achter de keuken.
Dit is het begin van dit artikel. Het hele stuk lees je in Editie 1 — Suwara Baru.
